| 34 |
Kalbs-Kotelette
am Stück gebraten |
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Spargel
- Erdbeerensalat im Tortilla-Körbli |
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Amaretti |
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| 31 |
Selleriesalat
mit Käse und Nüssen |
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| 30 |
Hackfleischtopf
à la Erika |
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Baudroie
(Seeteufel) an Edelpesto mit Trüffel-Kartoffelstock |
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| 28 |
Avocado
mit gebeiztem Lachs im Glas “Création Corinne“ |
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| 27 |
Samosas
mit Pfefferminz-Joghurt-Dip |
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Rosa
gebratenes Kalbsfilet an Whisky-Sauce |
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| 25 |
Lammracks
an Portwein-Balsamico-Jus mit Tessiner Polenta |
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| 24 |
Kokos-Flan
auf Ananas-Carpaccio |
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| 23 |
Rhabarber-Kuchen
à la Denise Haller |
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| 22 |
STIFADO
à la Erwin |
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| 21 |
Amarula-Mokka
Töpfli mit Zimtrahm |
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| 20 |
Erfrischende
Erdbeerbowle |
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| 19 |
Spinat-Boursin
Terrine an Haselnussvinaigrette |
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| 18 |
Kurz
gebratene Entenbrust mit Ananas und Frühlingszwiebeln |
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| 17 |
Caramelisiertes
Weihnachts-Pflümli-Flan mit Orangenfilets |
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| 16 |
Ernst’s
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino |
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| 15 |
Paella vom Grill |
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| 14 |
Zweifarbige
Spargelterrine mit Rauchlachs |
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| 13 |
Amarula-Gipfeli |
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| 12 |
Foccacia mit
Gorgonzola und Zwiebeln |
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| 11 |
Geflügelterrine
im Bündnerfleischmantel |
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| 10 |
Zitronengras-Süppchen
mit Scampi-Peppadew Spiessli
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| 9 |
Straussen-Curry
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| 8 |
Pouletwürfel
an feuriger Whiskysauce
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| 7 |
Orangen-Rüebli-Suppe
mit Zimtcroûtons
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| 6 |
Lauwarmes
Eierschwämmchen-Lauch-Töpfchen
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| 5 |
Kalte Gurken-Suppe
mit Rauchlachsstreifen
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| 4 |
Spargel-Gorgonzola-Terrine
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| 3 |
Eveline's Party-Brotring
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| 2 |
Brasato al Merlot
(Rindsschmorbraten in Merlot)
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| 1 |
Feines Amarula-Mousse
mit Schoggiblättern und Mandarinensauce
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